2009年 08月 03日

カラフルイタリアン。

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一時ラタトゥイユにハマってましたが、今回はイタリアンでカポナータを作ってみました。ラタトゥイユとの違いがイマイチよく分かりませんが…。朝ご飯には卵と、晩御飯にはチキンのソテーに添えてといろいろ応用のきく夏野菜たっぷりメニューですね。
味付けは塩、胡椒と、ミックスハーブ、生のローズマリーだけですが、なんともうまい!冷やしても美味しそうなので明日の朝も楽しみ~♪
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by meimei39 | 2009-08-03 21:37 | うちごはん


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