2010年 03月 31日
~パン編~ってことはお料理編もあるわけで…。 ずっと前に買ってて、UPしてない本がわんさか(でも無いか)あるんで とりあえずパンの本と分けて紹介しますね♪ 最近あまりパン作りの記事ないですが、ちゃんと焼いてますよ。 ただ、消費速度がカメ並み(オット君は休日しかパン食べてくれないから)なので 月に数回って感じ。 それでもなんやかんやとネットで道具をこそっと(?)買ったりしてます。 今行ってるパン教室も明日で終了です。 よく考えたら一回も復習してないかも!?なんて生徒だ(汗)。 教室で習うちょいと凝ったパンよりもシンプルな食パンとかが好きなもんで(言い訳)。 竹内久典・著(柴田書店・1,300円税別) これはAmazonで買い物してた時に、何気に見つけちゃってしまって(笑)。レビューもよさげな感じだったし、「そろそろパンの本2冊目もいいかなぁ?」なんてポチっとしちゃいました。でもこれALL国産強力粉のレシピなんですよね~。そして量りも0.1gが量れるものがないといけないんです。んで、またまたポチっと国産強力粉(粉を保存する容器も買った)や量りを買いそろえる。ああ、また散財やぁ~。 でもこのレシピ本のいいとこは、全部前の晩にHBに仕込んでおけばいいというレシピなんです。具材も投入口に入る以上の量はないし、めっちゃ気楽に作れる気がします。まぁまだこのレシピで作ってないからなんとも言えないけど、有名なパン屋さん(一度も行ったこと無いけど)のレシピだから美味しいに違いないということで買っちゃった次第です。 そうそう、ブランジュリタケウチといえば、先日行ったTRUCKのカフェのサンドイッチのパンはこちらのパンを使ってるそうです。この本にも”TRUCKサンド”というレシピがあります。”ムジカさんのシナモンティー”(パンです)ってのもあって、大阪愛を感じるわぁ。 本のスタイリングもシンプルで好きだなぁ。サンドイッチやスイーツ風のレシピ、パンが残った時の食べ方とか内容も楽しめますね。 近々このレシピ本でパンを焼いてみたいと思います~。 山下珠緒(毎日コミュニケーションズ・1,400円税別) もう誰もが知ってる大人気ブログ、ビビアンさんの待ちに待ったレシピ本。 …という私はハードパンなんて焼いたことないし、多分これからも焼かないと思う(爆)。 でも、でもやっぱり買わずにいられなかったのです。見てるだけでいいんです~。あ、でもドレッシングくらいなら作れるかも~(笑)!ここまでプロ並みに作っちゃうなんて、本当に感服します。パンはもちろん、お料理も美味しそうだし、スタイリングも素敵!ビビアンさんの使ってらっしゃる食器も買っちゃいましたよ♪ホンマできることなら、この家の子供になりたい~(笑)って思いますもん。先日ビビアンさんおススメのcuocaのペストリーボードもついに買っちゃいましたよ(どこに置こうか考えてないのに~)。大したパン作らへんくせに~(-_-;)。でもいつか、いつの日にか、このレシピ本からひとつでもいいからパンを作ってみたいなぁ…。 もう本棚ギューギューなのに2冊も買っちゃいました。本部屋が欲しいワ。
by meimei39
| 2010-03-31 16:59
| 本棚
|
アバウト
カレンダー
memo
◆前のblog◆
『コンブの森』 ◆メイのこと◆ 大阪市在住のアラフォーです。 オット君ともみじ姫(美猫・3歳)と暮らしてます。料理本大好き。美味しいもの食べてお酒飲んでる時が一番の幸せ~♪ ※記事に直接関係無いと思われるコメントは削除させていただきますのでご了承ください。 カテゴリ
以前の記事
2012年 04月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 more... ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||